甜品必博体育官网祝贺祝贺！现年33岁的汤怡6月18日诞下女儿，BB提早光临犹如为爸爸麦秋成道贺父亲节。正如这对新手父母所言，BB早产令他们七手八脚。皆因汤怡近月忙于策划自家甜点品牌的网店及实体店开张，纵然妊娠岁月，仍每天handmade（手作）十几个蛋糕，为的是期望杀青自身的梦念。\至公报记者 文霏霏

　　热爱造造甜品、蛋糕、曲奇的汤怡，之前都曾试过拍片上钩分享心得，厥后干脆设置了自家甜点品牌KAKA Achevee，推出曲奇、蛋糕于网上出售。2020年圣诞节时候，汤怡的品牌与一家饼店互帮，推出圣诞系列。近半年她固然妊娠，仍勉力于琢磨蛋糕、面包格局，网店于5月正式运作，同时盘算月内于荃湾南丰纱厂开设实体店。

　　早前，腹大便便的汤怡给与访谒，畅道自身的生意及妊娠感觉。固然正处妊娠岁月，但她都落手落脚打理自身的品牌，同时要策划新店开张，异常劳累。她吐露待BB出生后，自身仍会分身生意。当然，她一个别管造不到营运店舖的总共事宜，会有师傅及员工帮理。届时，她将会主力拘押品德。

　　做生意要亲力亲为，汤怡坦言要花很多年光及血汗，加上她妊娠，有时也会觉得疲累。她笑说：“我有时搞粉浆时，企得耐都要坐下。”

　　提到这回创业的资金，她指现正在做生意起码都要六位数字，期望可能尽速回本，最理念确当然是比主意更速到达进出均衡。稍后，她的品牌会跟差异的餐厅互帮，推出差异格局的甜品。未生BB前，汤怡每天城市亲身整蛋糕，她期望可能做多些差异的产物，并说：“平淡我一早起床，十点入手下手整蛋糕。”那时因为妊娠，临蓐力稍低，每天只可做到十几个同款蛋糕。

　　新冠肺炎疫情未止，汤怡为何会选取这个时分投资做生意呢？她指开店已盘算了悠久，也是她的梦念，很欢跃老公（麦秋成）都赐与支柱及促进。问到她老公有出钱投资吗？汤怡笑说：“唔多唔少城市有，多得他的促进，我先敢去做。假如我自身一个实行，不妨到幼朋侪几岁大，照旧正在盘算中，是他给我胆识。”她指老公很忙，故生意上的事帮不到她。问到麦秋成是否主力做白老鼠试味呢？她笑说：“没有呀，由于他历来不食芝士，但偏偏芝士蛋糕我是最叻最拿手的。有一次我整了淡味芝士蛋糕，将一幼块放进他口中，当时他顿时变脸，问我是什么来的，哈哈。然而，我有整曲奇饼，这个老公会食。”

　　问到是何时入手下手爱上整蛋糕呢？汤怡说：“该当是读中五的时分，当时我决心储钱去买造蛋糕的东西，比如打蛋器、资料。我亦有去上堂。”她吐露，2020年光夏本准备赴日本读一个短期课程，这个课程自身不断好念学，惋惜遇上疫情，行程消除，并说：“很多人会选取去法国读甜品课程，我拣日本是由于可能用英文上堂，或者迟些有机遇再去。”

　　提到梁咏琪本年正在香港杀青了轨范甜品的文凭课程，汤怡坦言很羨慕，但自身要等BB长大些，才可能有年光去研习。